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餐厅经理

4500-5999
黑龙江省-牡丹江市 -西安区 | 3年以上经验 | 大专学历
2018-10-11 更新 被浏览:
职位描述
到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况 岗位职责:1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。
发现问题及时采取措施;
3、定期同店长、厨师长研究新菜点,、并有针对性地进行各项促销活动。
4、负责本部门员工团队建设和培训工作,提高员工素质,为酒店店树立良好的形象和声誉。
5、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。
6、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施 食品卫生法 ,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
7、完成上级交给的其他工作。
任职要求:1、具有大专以上的学历,有2年以上的餐厅管理经历;
2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、设施设备维护等餐饮专业知识。
3、有强烈的事业心和责任感,较强的组织管理能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本4、出色的沟通能力和团队合作精神。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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  • 股份制企业
  • 200-500人
重庆逸居酒店管理有限公司成立于2005年,公司的经营主业为城市商务精品酒店的全国连锁化经营。公司的第一家连锁店建立于重庆市北碚区商业中心,公司通过投资直营店的方式,稳步扩大城市商务及精品型酒店,截止目前经营、管理的酒店有近11家。 逸居 酒店连锁,是由逸居酒店管理有限公司引进国际性城市精品商务酒店理念,推出的连锁品牌,寓意是:倡导住宿业 时尚、便捷、舒适、洁净 的精品理念,客人快捷方便入住、住宿环境安逸。
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